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Sono Alberto Rizzo, per tutti “Riz”, classe 1987.
Nasco ad Alba e trascorro l’infanzia nella vigna di mio nonno Duilio Fedele, produttore di uve moscato da generazioni. La mia strada é segnata: prima il diploma alla Scuola Enologica, poi la laurea in Viticoltura ed Enologia all’Università Agraria di Torino. A 25 anni divento enologo. Il mio sogno.
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Dopo anni di esperienza in cantine nella zona del Barolo, raccolgo il testimone da mio nonno, ristrutturo la stalla vicina al vigneto trasformandola in cantina, e nel 2021 vinifico la mia prima annata. E che annata!
I miei vini uniscono esperienza e tradizione: il SA’DUZET, un Langhe doc Dolcetto, vino tipico del territorio, e il SA’DFIU’, un vino bianco secco prodotto con le uve di provenienti dal vigneto adiacente alla cantina La prima produzione è di 2500 bottiglie; numeri piccoli in confronto alle grandi cantine, ma la strada che ho davanti promette bene.
PERCHE’ produco vini di qualità tipici delle Langhe. PERCHE’ vinifico con passione e competenza.
PERCHE’ seguo il principio di sostenibilità aziendale sia dal punto di vista agronomico che enologico.
Ma soprattutto perché su queste colline - ora Patrimonio Unesco - ci sono cresciuto, e ora voglio far crescere loro insieme a me.
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