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Sono Alberto Rizzo, per tutti “Riz”, classe 1987.
Nasco ad Alba e trascorro l'infanzia nella vigna di mio nonno Duilio Fedele, produttore di uve moscato da generazioni. La mia strada è segnata: prima il diploma alla Scuola Enologica, poi la laurea in Viticoltura ed Enologia all'Università Agraria di Torino. A 25 anni divento enologo. Il mio sogno.
Dopo anni di esperienza in cantine nella zona del Barolo, raccolgo il testimone da mio nonno, ristrutturo la stalla vicina al vigneto trasformandola in cantina, e nel 2021 vinifico la mia prima annata. E che annata!
SA'DFIU'
Bianco Innovativo
La mia sfida. Un bianco pensato per rompere gli schemi, capace di sorprendere fin dal primo sorso. È l'espressione della nostra voglia di sperimentare e di guardare al futuro con occhi nuovi.
LANGHE DOC ROSATO
Un sorso vibrante e anticonvenzionale, nato per chi cerca qualcosa di inedito. Questo rosato racconta la nostra anima più libera: un incontro inaspettato tra freschezza, carattere e la continua ricerca di nuove prospettive nel calice.
SA'DUZET
Langhe DOC Dolcetto
L'anima classica. Un omaggio al nostro territorio, un vino che parla la lingua della tradizione e del convivio. È il Dolcetto come deve essere: autentico, sincero e profondamente legato alla terra.
PICCOLI NUMERI, GRANDE CARATTERE.
"NON SIAMO UNA FABBRICA DI VINO, SIAMO UNA FUCINA DI PASSIONI. HO SCELTO UNA PRODUZIONE LIMITATA – SOLO 2.500 BOTTIGLIE – PERCHÉ PER ME LA QUALITÀ SI MISURA NELLA CURA DEI DETTAGLI, NON NEI VOLUMI. OGNI SINGOLA BOTTIGLIA PASSA TRA LE MIE MANI, RICEVE LA MIA ATTENZIONE E PORTA CON SÉ L’ENERGIA DELLE COLLINE UNESCO IN CUI SONO CRESCIUTO."
PERCHE’ produco vini di qualità tipici delle Langhe.
PERCHE’ vinifico con passione e competenza.
PERCHE’ seguo il principio di sostenibilità aziendale sia dal punto di vista agronomico che enologico.
Ma soprattutto perché su queste colline - ora Patrimonio Unesco - ci sono cresciuto, e ora voglio far crescere loro insieme a me.
« Dietro ogni calice, dietro ogni etichetta e tra le pagine di questo sito, si cela un’unica firma: la mia. Ho curato personalmente ogni dettaglio, dal vigneto fino alla veste grafica, dedicandovi tempo, studio e un instancabile impegno, raccogliendo con gratitudine i preziosi consigli degli amici.
È un viaggio artigianale in continuo divenire: forse sfugge all'assoluta perfezione formale, ma pulsa di vita, di sincerità e della mia più intima dedizione. »
ALBERTO
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