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UVAGGIO
Dolcetto d'Alba (Langhe, Mango e Diano d'Alba).
VINIFICAZIONE & AFFINAMENTO
Pressatura soffice e fermentazione spontanea ed affinamento in piccoli serbatoi di acciaio inox per preservare la fragranza aromatica.
PROFILO SENSORIALE
Rosa cerasuolo brillante. Profumo delicato con note floreali di rosa e piccoli frutti rossi freschi. Sapore sapido, fresco, di eccellente beva.
ABBINAMENTI & SERVIZIO
Perfetto per antipasti di pesce, carni bianche delicate e aperitivi estivi. Servire a 10-12°C. 12% vol.